Que 2017 nous permette de profiter de l'instant présent et découvrir les merveilles qui nous entourent...
Très belle année à tous !!!

Cela faisait longtemps que l'on préparait ce voyage, on avait envie de ce petit coin de soleil, besoin de poser nos bagages à la fin de cet hiver qui n'en finissait pas... on les attendait avec impatience ces vacances !! oubliés les dossiers en attente au bureau et les piles qui s'accumulent, oubliés les listes de mails que l'on a du mal à tous gérer, les rapports à rendre dans les temps et les réunions qui se succèdent.... On a retrouvé le soleil au dessus des nuages, en fait, il n'est pas si loin, mais il se fait tellement attendre !!! Comme c'est bon de le sentir dorer la peau, comme c'est bon de pouvoir profiter des soirées sur la terrasse à partager un verre, à rire de tout et de rien, se promener sur la plage et partir à la découverte de cette île pleine d'histoire....

Flâner dans les ruelles, fermer les yeux un instant, les ouvrir à nouveau pour proftier des jolies choses et des beaux endroits...

Marcher. Profiter. Contempler. Respirer

Et merci soleil pour cette magnifique journée, tu nous manques terriblement aujourd'hui...

 Je n'ai pas oublié son visage, je n'ai pas oublié sa voix, je me souviens de son odeur et de la joie qu'il a mis dans ma vie.....toujours. Je me souviendrai toujours de lui. Il était si présent, si important pour moi, que je n'avais pas imaginé un instant que je pourrais continuer sans lui.....et un soir, pourtant, on se fait surprendre. J'ai eu la chance de connaître cet amour là, inconditionnel, sans fin, partagé, un amour si fort qu'il perdure malgré les années. Il est parti c'est vrai, mais il est toujours là, toujours avec moi, à chaque instant. Pas un jour je crois où je n'ai pas pensé à lui depuis son départ avec une larme au coin des yeux... Ma petite Etoile Polaire qui veille sur moi, sur les miens, je le sais, j'en suis sûre.. et les souvenirs qui reviennent à la pelle, le vendredi midi, toujours réunis, sa voiture garée au coin de la rue que je guettais, enfant,  en rentrant de l'école, le bonheur de le retrouver, de l'embrasser et de m'assoir à ses côtés. Ses petits gâteaux, sa cuisine du terroir, ces week ends au jardin, ces moments partagés. Une générosité de coeur et d'esprit rarement retrouvée...... Je pense à lui aujourd'hui encore un peu plus, 8 ans qu'il est parti et je l'aime toujours, je l'aime POUR toujours.

Prendre le temps de se retrouver autour d'un bon verre de vin, dans un cadre intimiste, avec les gens que l'on aime.... C'est profiter de l'instant présent, oublier les soucis du quotidien et apprécier d'être là, ensemble, tout simplement... Et pour nous régaler, plat chaud façon bouillabaisse et sabaillon d'agrumes

Un petit endroit hors du temps pour se retrouver en amoureux (et entre amis aussi !!). Une ambiance rétro, des patrons adorables à l'accueil chaleureux et des petits plats tout frais, tout bons, avec des produits locaux et de saison. Un petit havre de paix le temps d'un dîner

Je vais vous dévoiler un secret, un tout petit plaisir gourmand mais tellement bon.... la recette des petits sablés au chocolat !! Je suis sûre que vous allez vous régaler!

120g de beurre demi sel
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanille
un œuf
10 cl d'huile
350g de farine
50g de poudre d'amande
1 cuil. à café levure
100g de chocolat de couverture

Quelques heures avant de commencer, sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante pour le ramollir
Le travailler ensuite avec le sucre et le sucre vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux
Incorporer l'huile puis l'œuf et mélanger
Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande
Former des boulettes, les disposer sur une plaque recouverte de feuille de cuisson
À l'aide d'une fourchette, écraser légèrement les boulettes de pattes
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant 12 minutes.

à la sortie du four, les laisser refroidir
faire fondre le chocolat puis plonger le 3/4 des sablés
laisser figer sur une grille dans un endroit frais avant de servir

Que 2016 vous permette de bâtir de grands comme de petits projets, vous aide à réaliser quelques uns de vos rêves, vous fasse rire aux éclats et sauter de joie !!!
Je vous souhaite une belle année intense et pleine de douceur...